东方美食现时天气反复无常

现时天气反复无常,早晚温差大,又潮湿,人容易疲倦,昏昏欲睡且胃肠不适。此时适合酌量吃辣,白胡椒猪肚汤就是一款适时汤水,能散寒、开胃,增进食欲。汤里还加了潮州咸菜,......

  现时天气反复无常,早晚温差大,又潮湿,人容易疲倦,昏昏欲睡且胃肠不适。此时适合酌量吃辣,白胡椒猪肚汤就是一款适时汤水,能散寒、开胃,增进食欲。汤里还加了潮州咸菜,咸酸可口,让人一气能喝下两大碗呢。

  1、翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;

  5、水煮沸,放入猪肚、排骨和白胡椒粒,大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片,放回汤中,同时加入咸菜片,再煮10分钟,试味后下盐调味即成。

  西米、油、水、冬菇、碎肉、沙拉绿竹笋、腊肠、蚝油、糖、料酒、酱油、葱花。

  面粉、酵母、糖、清水、萝卜、猪油渣、葱姜末、蚝油、生抽、十三香、盐、植物油。

  钟薛高雪糕、自制酸奶、东方美食黄桃、红心猕猴桃、红心火龙果、石榴、奥利奥小饼干、奥利奥巧脆卷、谷维滋、可可草莓球、脆米星球、格力高百醇饼干。

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